DISEÑO CURRICULAR
(hacer clic para descargar el archivo)
PLAN DE ESTUDIOS
NÓMINA DE ESPACIOS CURRICULARES POR CURSO
Hacer clic sobre cada materia para descargar los programas
PRIMER AÑO
1-Ingles
2-Matemática y Estadística
3-Economía y Geografía Regional
4-Física
5-Fundamento para las Prácticas Profesionalizantes
6-Química General e Inorgánica
SEGUNDO AÑO
7- Química Orgánica y Biológica
8-Bromatología
9-Microbiología y Toxicología
10- Materiales: “Desarrollo de Packaging y Marketing”.
11-Físico- Química
12-Operaciones Unitarias
13-Prácticas Profesionalizantes I
TERCER AÑO
14- Sistemas de Control
15- Producción
16- Gestión de la Calidad
17- Química de los Alimentos
18- Organización, Gestión y Formulación de Proyectos
19-Conservación de los Alimentos
20-Prácticas Profesionalizantes II
